做好超市渠道三要素
紅紫金電器代理銷售的產(chǎn)品品種比較多,有電磁爐、電飯煲、電水壺、榨汁機等,以代理操作專業(yè)性品牌見長。我們所銷售的產(chǎn)品從品牌知名度上來講,沒有美的、格蘭仕、九陽這樣的品牌影響力大,但代理的品牌又都是在某一個領(lǐng)域內(nèi)是比較專業(yè)的,產(chǎn)品的性價比較好,在超市中與這些知名品牌相比也會很有力的競爭。例如2006年我們代理的電磁爐、榨汁機、電水壺等產(chǎn)品雖然只有30多個單品,但在廣東沃爾瑪系統(tǒng)依然實現(xiàn)了2000多萬元的銷售額,單品的產(chǎn)出是非常高的。
在超市中我們所面臨的競爭對手是非常多,美的有電磁爐,我們也有;九陽有豆?jié){機,我們也有。因此會與眾多的知名品牌形成競爭。而在超市中,小家電產(chǎn)品的促銷、演示是最為活躍的,很多導(dǎo)購員的從業(yè)年限都不是很長,有的經(jīng)銷商對于導(dǎo)購員的管理也不是很規(guī)范,導(dǎo)購員又大多數(shù)都是年輕人,大家都是為了把產(chǎn)品賣出去,賣得更好,因此經(jīng)常會在終端出現(xiàn)導(dǎo)購員間相互抵毀對方產(chǎn)品的情況。有一些導(dǎo)購員由于沒有經(jīng)驗,比較沖動,容易發(fā)生沖突。雖說也不是很嚴(yán)重,但超市知道以后就會被處以高額的罰款,一次罰款五千元,一萬元,最高罰款可以達到五萬元。其實代理商也不愿意發(fā)生這種事情,被罰款對于代理商來講損失的不僅僅是經(jīng)濟上的,還會影響自己在這個超市系統(tǒng)內(nèi)的形象。因此,與連鎖超市打交道時,終端工作一定要把方方面面細(xì)節(jié)做好。
找好促銷的陣地
相對于專業(yè)的家電賣場來講,在超市中小家電屬于消費興趣度比較低的產(chǎn)品,消費者對于產(chǎn)品的興趣度越低,賣場聚集效應(yīng)就越強,終端導(dǎo)購的價值就越大。大多數(shù)消費者到超市前是去買菜的,并沒有想著要買臺榨汁機回去,但在超市中看到產(chǎn)品的利益點對他有幫助,看到導(dǎo)購員演示的非常好,價格又不貴,那么他就可能買一臺回家。因此,在超市中榨汁機、電磁爐賣得好的,不一定是大品牌,但一定是演示做得非常好的品牌。
但演示也并不是在什么地方做效果都會好,演示陣地一定要選擇好,這就需要代理商研究進入超市的消費者。先要搞清楚自己產(chǎn)品的潛在消費者主要是誰,這類消費者對產(chǎn)品的興趣度可能在什么地方,他們到超市中主要會買什么產(chǎn)品,什么時候什么情況下可能會和自己的產(chǎn)品進行親密接觸,在超市中他們必經(jīng)哪些路口等等,在他的必經(jīng)之地投入多少?用什么樣的方法去做展示,用什么演示物料等等,這些都要研究。這樣你才能夠選擇一個好的演示“陣地”。當(dāng)然,促銷活動前的準(zhǔn)備一定要因店而定,不同超市的經(jīng)營管理是不一樣的,在不同超市中購物的消費者也會有不同的消費習(xí)慣,所以促銷陣地的選擇一定不要千篇一律。
練好銷售基本功
超市中導(dǎo)購員主要是通過終端演示引導(dǎo)消費者,因此演示的技巧必須要好,演示的動作要流暢,給人干凈利落的感覺,還要特別聰明,一邊演示,一邊要把產(chǎn)品講清楚。這就要求代理商對于導(dǎo)購的培訓(xùn)要有針對性,要告訴導(dǎo)購員應(yīng)該怎么樣去認(rèn)識產(chǎn)品,熟悉自己所要銷售的產(chǎn)品,熟悉產(chǎn)品真正的技術(shù)本質(zhì),然后換成消費者語言,給消費者能夠講清楚。
演示只是銷售環(huán)節(jié)中的一個部分,整個銷售過程中還包括給客戶開票、取貨、驗機等等環(huán)節(jié),這些銷售過程中基本的技術(shù)動作也一定要熟。例如在兩季產(chǎn)品促銷旺季時,一天一個柜臺電風(fēng)扇要賣幾十臺上百臺,導(dǎo)購繁忙的程度可想而之。而消費者對這類產(chǎn)品的選購一般就是比一比,看一看,便宜點兒的買一個就走了,是沒有時間去等著你講什么賣點的。因此這些候銷售過程講一個快字,一兩句話就要把消費者搞定,一個展示的POP就要把賣點講得清楚。如果導(dǎo)購員能夠?qū)N售過程的基本動作流程化,那么銷售中就可以做到忙而不亂,有條不紊。
例如,做得好的導(dǎo)購員,會在超市還沒有上顧客人的時候,把銷售的單子都先開好了放在那里,擺放整齊,等有顧客來了以后,他就開始講,看顧客有購買意愿,直接把單子一撕交給顧客,這是某某電風(fēng)扇,多少錢,您到哪里去交錢去,然后就開始給下一個講。等頭一位顧客把錢交好了,他讓同事把箱子拿來打開,從中把產(chǎn)品拿出來,告訴顧客這是什么,這是說明書,然后裝箱,給顧客,告訴顧客您拿好了有什么問題找我,接著又開始接待一下顧客。導(dǎo)購員把自己整個銷售過程中的工作劃分向流水線一樣,既節(jié)省了顧客等候的時間,又不影響自己的銷售,工作效率高,銷量肯定大。
有效激勵是動力
在超市中做導(dǎo)購員是比較辛苦的工作,其實一個導(dǎo)購員每賣出一臺產(chǎn)品,從開始給顧客講解到最后實現(xiàn)銷售,這種實現(xiàn)對于他們來講已經(jīng)夠了。作為管理者,你要對他付出的代價給出合理的回報,讓他感到公平。而超市小家電銷售的特點就是單筆成交金額小,需要頻繁地重復(fù)性工作,因此要讓導(dǎo)購員有銷售的激情,并且這種激情還要保持住,讓導(dǎo)購員可以很賣力氣地去賣產(chǎn)品,因此必須要有好的激勵機制。
在這方面采用低底薪高提成的薪酬方式還是比較有效的,這也是我們通過多年的實踐摸索出來的經(jīng)驗。因一般超市中銷售的小家電產(chǎn)品單價都不是很高,導(dǎo)購員的底薪高,那么提成肯定會低,如果銷售一臺產(chǎn)品只可以提成2~3元,那么底薪在導(dǎo)購員的月工資中將會占有很大的比例,不足以激發(fā)導(dǎo)購員銷售產(chǎn)品的積極性,因即使每個月多賣100臺產(chǎn)品,她的月收入只會提高200多元,導(dǎo)購員會認(rèn)為付出與回報不成正比。而低底薪高提成的方式對于促銷員來講是更好的一種激勵機制,如果賣一臺產(chǎn)品他可以提成10元,那么導(dǎo)購員認(rèn)為我再努力一下,就可以多賺10元,他會主動去多銷售產(chǎn)品。因此我們的導(dǎo)購員工作的積極性非常高,都是自發(fā)自愿地努力銷售產(chǎn)品。當(dāng)然有的超市客流量大,有的超市客流量小,對于這方面也要平衡好,要有一些相應(yīng)的補貼政策以及精神激勵措施。
要做好導(dǎo)購員的激勵工作,前提是科學(xué)設(shè)計單品的銷售價格和銷售提成的比例,要根據(jù)產(chǎn)品的定價、是否好銷、銷量的多少等來設(shè)定提成多少。如果產(chǎn)品售價制定較高,即使給導(dǎo)購員很高的提成,但東西賣不出去導(dǎo)購員一樣不會有工作的積極性。而有些產(chǎn)品可能非常好賣,價格也高,如果你的提成設(shè)計很高,那么公司就會沒有利潤。當(dāng)然每個公司的情況不同,賣場的環(huán)境不同,因此也不能一刀切,在銷售提成設(shè)定上也要配合好公司的發(fā)展,不斷進行調(diào)整。
擁有一支優(yōu)秀的促銷員隊伍確實使終端競爭力增強,但也面臨著其他品牌來挖墻角的事情,因此除了在薪酬方面有效激勵導(dǎo)購員以外,公司其他方面管理也要跟上。紅紫金電器的導(dǎo)購員已經(jīng)近500名,有些在公司工作多年,在薪酬設(shè)計上就要有一個臺級,鼓勵優(yōu)秀的促銷員長期為企業(yè)服務(wù)。另外,通過給員工上各種保險,定期組織一些集體活動,為員工提供培訓(xùn)機會等福利,使員工在公司不僅能夠賺到錢,還可以開擴眼界,自身得到提升。如果一個員工在你的公司中總有追求不到的東西,那么他就不會走,核心人員穩(wěn)定以后,企業(yè)才可能會良性發(fā)展。
?。ㄘ?zé)編 連小衛(wèi))
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